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Segunda, 21 Out 2019
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PROJECTOS

Rede REAL - http://www.rede-real.eu


Selo Alimento Seguro

O Selo “Alimento Seguro” é uma forma de incentivar, através de uma distinção pública, a iniciativa das empresas que operam no sector alimentar, a implementarem um conjunto de normas e assim garantirem os requisitos obrigatórios em termos de Higiene e Segurança Alimentar.

Iniciamos em 2008 esta participação, no Projecto IQA – Inovar para a Qualidade Alimentar (iniciativa EQUAL), no qual efectuamos 16 inscrições (14 estabelecimentos de comércio a retalho de carnes e 2 a indústrias), tendo sido atribuído os respectivos Selos em 2009, os quais são objecto de Manutenção anual e respectivas Auditorias.

 

Formação de Manipuladores de Carnes

  • Conjuntamente com parceiros acreditados, desde 2008 organizamos mais de 50 acções de formação do Curso de HSA para Manipuladores de Carnes, formando mais de 750 trabalhadores.
  • As inscrições estão continuamente abertas, contacte-nos. (ver ficheiro anexo)