O curso visa dotar os formandos de conhecimentos para reconhecer o conceito de Food Fraud, identificar os requisitos de Food Fraud nos principais referenciais de segurança alimentar, identificar ameaças e vulnerabilidade numa organização e elaborar um plano de mitigação de Food Fraud.
Formação ONLINE, via Plataforma ZOOM.
8 a 15 de maio de 2023, das 18:00 às 21:00.
49,00€/ Formando (isento de IVA)
